O Tempero Sírio (Bahar) adiciona um sabor agradável e inigualável aos alimentos que são temperados com ele. É um tempero muito utilizado na culinária síria libanesa e em outras partes da Ásia. Ele mistura de especiarias de cor escura, como pimenta-do-reino, canela, cravo e noz-moscada. É picante moderadamente, recebendo um toque levemente adocicado por conta do cravo e da canela.
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