Evidentemente que é mais saudável. Entre ela e o óleo vegetal, mil vezes a banha de porco". Ele enumera qualidades da banha suína e ressalta que ela traz em sua composição outros nutrientes, como vitaminas do complexo B, C, fósforo e ferro: "É isenta de açúcar, logo boa para diabéticos. Feita do torcinho do porco, é apontada hoje como a gordura que possui menos colesterol, além de ser deliciosa e versátil.
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